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Title

万能!にんにくみそ床レシピ

Information

出版社 河出書房新社
発売日 2014年5月

Introduction

にんにく、みそ、酒を混ぜるだけで誰でも簡単に作れるみそ床を使ったレシピを余すところなくご紹介しています。
好みの材料を漬けるだけで、いつもの料理がワンランクアップ。
旨みたっぷりのみそ床は「一家に一床」備えておけば、毎日の料理も安心です。