1. Home
  2. Book
  3. Detail

Title

日本の味

Information

出版社 主婦と生活社
発売日 2016年11月

Introduction

日本料理をベースとした料理教室を20年以上営む松田美智子が「一生もの」「後世に残したい」と思う、日本の家庭で昔から味わい続けているおかず。
和食中心ですが、和食に限定しません。ハンバーグや炒飯など洋食や中華も加えて厳選し、90品紹介。