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Title

雑穀だいすき!

Information

出版社 柴田書店
発売日 2008年3月

Introduction

いつもの料理に雑穀をどのように取り入れられるか?
雑穀それぞれの特徴を活かした使い方をお惣菜に組み入れた本です。
特に雑穀のねばり、食感をいかしたメニューですので、
雑穀初心者の方にも取り扱いやすい調理法をごらんください。