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2014年04月23日

『COOK COOP BOOK』にてイベントを行いました

昨日 紀尾井町にある「COOK COOP BOOK」でイベントを行いました。3月に発売された「松田美智子 調味料の効能と料理法」の出版イベント第2弾として、甘辛麹とホットトマトチーズペーストのデモンストレーション、これらオリジナル調味料を使った展開料理を、参加者の皆様にお楽しみ頂きました。

日本の伝統的な「発酵文化」を、より多くの方に伝承していきたいという強い思いから生まれた甘辛麹・・・。発酵が進めば進むほどこなれた味となり、茹でたお素麺やしゃぶしゃぶのつけだれにして頂くと絶品です!

ホットトマトチーズペーストは、5分で作れるお手軽簡単調味料。タバスコのキレのある味わいと、芳醇で濃厚なチーズの旨みが口一杯に広がります。野菜スティックやグリルしたお野菜やお肉に添えてお召し上がり下さい。

どちらも簡単に出来るオリジナル調味料ですので、是非本をご購入頂きお試し下さい!!