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2014年01月24日

今期からの新しい試みのWorkShopは今熱い、イタリアン、「メゼババ」の高山シェフと恵比寿で話題のパティスリー「レザネフォール」のオーナーパティシエ菊池さんが、松田美智子料理教室で教えてくださいます。
Max10人で、少人数の贅沢なお教室です。

松田美智子料理教室では、今をときめく若手シェフをお招きしてワークショップを開催いたします。
フランス菓子とイタリアンの2コースをご用意しました。
プロならではの家庭でも生かせる料理のコツ、調味料や食材の使い方などを学んで、日々の料理をもっと美味しく豊かに楽しみましょう。
どなたでもお申し込み自由ですので、ご参加お待ちしております。

 

<お菓子コース> 定員10名

家庭でできる レトロモダンなフランス菓子

講師 パティスリーレザネフォール パティシエ  菊池賢一

 

3月26日 マドレーヌ・苺のフリアン
5月14日 カシスムース・オレンジタルト
7月9日 クレームキャラメル・マンゴープリン
9月 ミルフォイユ
11月 アップルパイ・ビュッシュドノエル
1月 バレンタインショコラ

 

<イタリアンコース> 定員10名

簡単なのに本格! ひと味違うイタリアン
講師 メゼババ シェフ 高山大

 

4月9日 春の野菜料理いろいろ
6月11日 マリネの極意
8月6日 夏のグリル料理
10月 豆使いとスープ
12月 おもてなしイタリアン
2月 冬の煮込み料理

 

 

詳細は松田美智子料理教室にお問い合わせくださいませ。