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2014年02月07日

2月に入りました。

寒中お見舞い申し上げます。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか。

1月もあっという間に過ぎ、節分、立春と過ぎたあたりから寒さがまして

まいりました。

私は春に出版する「松田美智子の調味料の効能」という家庭料理における

調味料使いの集大成の本の最後の追い込み、校正をしつつ、初夏に出す

にんにく味噌床の本の撮影を昨日終えたところです。

本日からはにんにく味噌床の撮影したレセピの整理に入ります。

今年は秋にも1冊予定がありますので、単行本が3冊と例年になく

出版をさせていただきます。皆様のお目に止まる事を願っております。

 

にんにく味噌床の撮影風景です。ホトグラファーは鍋島さん。