2015年01月06日
松田が30年以上つくり続け、試行錯誤を重ねて完成した、
季節の保存食レシピ『松田美智子 季節の手仕事』刊行記念イベント、シリーズ第2回目。
今回は、旬で新鮮ないかのワタを使った“いかの塩辛”を。
デモンストレーションを交え、皆さんでいっしょに作っていきます。
実習後は、先生が作った塩辛とともに、塩辛の野菜炒め、おむすびをお召し上がりいただきます。
この機会にぜひ、“時間がつくる美味しさのコツ”に触れてみませんか。
詳しくはこちらをご覧ください。