MICHIKO SELECTION

生アンコールペッパー

若い実の時期に収穫・塩漬けした、めずらしい生タイプの塩蔵ペッパーです。
肉や魚料理、カルパッチョ、パスタに。そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
ほのかな甘みとジューシーさ、壮快な辛味があり、プチンとした食感もユニークです。

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