1. Home
  2. Work
  3. Detail

Magazine / 2017年

*婦人公論*

  連載「松田美智子の手ばなせないもの」

  12/27、1/6号 玉子焼き器

  1/24 鬼おろし

  2/14 柚子汁

  2/28 平ざる

  3/14 かんずり

  3/14 キッチンペーパー

  4/11 パルミジャーノ・レッジャーノ

  4/25 ガラスボウル

  5/9 マスタード

  5/23 ブレッドナイフ

  6/13 ヨーグルト

  6/27 脱水シート

  7/11 米酢

  7/25 ガスバーナー

  8/8 豆板醤

  8/22 肉たたき

  9/12 鮎魚醤

  9/26 スキレット

    10/10 へしこ

    10/24 おろし器

    11/14 メープルシロップ

    11/2  スティックミキサー

       12/12 生麹

    12/26,1/4 土鍋

*女性セブン*

 連載「旬菜食堂」

  1/1号  白菜

  1/5,12号 りんご

  1/26号 たら

  2/2号  水菜

  2/9号  カリフラワー

  2/16号 ぶり

  2/23号 せり

  3/2号 しじみ

  3/9号 ねぎ

  3/16号 はまぐり

  3/23号 春菊

  3/28号 キッチンペーパー

  4/6号 にんじん

  4/13号 ラム肉

  4/20号 たけのこ

  4/27号 うど

  5/4号 あさり

  5/11.18号 カマンベールチーズ

  6/8号 にら

  6/15号 しらす

  6/22号 にんにく

  6/29.7/6号 じゃがいも

  7/13号  梅干し

  7/20号 レタス

  7/27号 ゴーヤー

  8/3号 支度と始末で全然違う!あなたの料理はもっとおいしくなる

  8/17号 モロヘイヤ

  8/24,31号 コンビーフ

  9/7号 みょうが

  9/14号 オクラ

  10/5号 かぼちゃ

      10/12号さつまいも

  10/19号ながいも

  10/26号ぎんなん

  11/2号青梗菜

  11/9号うなぎの蒲焼き

  11/16号しめじ

  11/23号しいたけ

  12/7号梨

  12/14号だし!スープ!酒!でキレイごはん

  1/1号かんぱち

  1/4号ししゃも

*メトロミニッツ Metromin.o*

 連載 重要‘食’文化財 さしすせそ

  Vol.171「吟醸生かんずり6年仕込」

  Vol.172「Prime table」

  Vol.173「羅臼昆布」

  Vol.174「鹿児島県タケマン」

  Vol.175「三明物産 ピーシェン豆板醤」

   Vol.176「島根県・海士町 いわがき 春香」

  Vol.177「村山造酢 千鳥酢」

  Vol.178「みまから唐辛子」

       Vol.179 「青竹とうふ」

  Vol.180 「阿蘇高菜の粒マスタード」

  Vol.181 「オリーブオイル」

*自遊人*

 連載「松田美智子さんの"始末ごはん"教室」

  2月号 第10回「ロールキャベツ」

  5月号 第11回「味噌焼きむすびの昆布だし茶漬け」

   8月号 第12回「ひきわり納豆チャーハン」

  11月号 第13回「焼きビビンバ風ごはん」

*バスクリン 新芽*

 連載「四季のひと皿」

  Vol.37

  Vol.38「生姜たっぷり鮭の粕汁」

  Vol.40「かじきマグロの贅沢カツ」

        Vol.41「じゃがいもとピーマンの豚肉マキ」

  Vol.42「簡単牛もも肉のにんにく味噌漬け」

*定番、作家の本。集英社の公式通販BOOK*

 松田美智子さんのおすすめグッズ 丁寧な和食のために

*優越感具現化カタログ*

 SPRING 小さなかつお節削り

 ゴールデンウィーク特大号 まな板セット

 SUMMER 楕円の飯台

 AUTUMN&WINTER 香味飯鍋

*週刊新潮*

 10月12日号 鬼おろし

 11月23日号 小鍋揃え

 *お帳簿通信 MITSUBISHI*

 連載 松田美智子のレシピ帳から

  春号 毎日の食卓にもお祝いの席にも。

  夏号 軽やかに夏を乗り切るパスタとご飯

 秋号  おいしい秋、見つけた!スープとサラダ。

  冬号 外は寒くてもお皿の中は熱々!

*クリネタ*

     No.37 SPRING

 No.38  SUMMER 長友啓典追悼・最終号

*& Premium*

   1月号「&food Pレミアム通信」松田美智子さんに、秋ご飯を教わります。

*ミセス*

   2月号「私の一番!なべ」きんめ鯛とえび芋のかす汁鍋

   4月号 ”ロイヤル コペンハーゲン”で楽しむ松田美智子さんの四季の食卓<春編>

      春野菜で和洋折衷のおもてなし

  7月”ロイヤル コペンハーゲン”で楽しむ松田美智子さんの四季の食卓<夏編>

      休日のブランチは器合わせを楽しんで

  12月号”ロイヤル コペンハーゲン”で楽しむ松田美智子さんの四季の食卓<冬編>

      一器多用の器が主役の12月の食卓

 *レタスクラブ for MEN*

   2月号「男子キッチン」にんにくみそ床でムダなしレシピ

 *婦人画報*

   3月号料理研究家 松田美智子さんが教える「春の串鍋」

 *天然生活ライブラリー*

   松田美智子さんの飽きさせない献立作りのコツ

*ELLE gourmet*

 キッチンの新定番をアップデート いちょうの木のまな板

*NHK出版 きょうの料理*

 6月号 松田美智子さんの初夏の保存食

 9月号 松田美智子の和食スタイル

*NHK出版 テキスト関連アイテム 夏2017*

 素材の味を楽しむ初夏のレシピ

*クロワッサン*

 4/10特大号 レシピでは伝わらない、料理の味を決める加減と塩梅を伝授。

*あまから手帖*

 4月号 旬な人

*eclat エクラ*

  47都道府県別地元の「銘菓」教えます! 和歌山県

  9月号 日本の夏、香味野菜の夏!

  11月号 新しい物語が始まる大人パールの付き合い方

*毎日新聞*

  くらしナビライフスタイル「食の宝庫 和歌山を訪ねて」

  くらしナビライフスタイル「料理の師「人のため」が喜び」 11/20発行

*anan*

  いまさら聞けない「味の相談室」

*ISETAN for FOODIE*

 12月号 おせちにチャレンジ