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自在道具JIZAI by Michiko Matsuda
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料理は「理」を「料」るがモットーの松田美智子が、長年の料理家としての知恵と調理道具好きが高じて、自身がプロデュースして出来上がった調理道具と食器です。機能美と使い手からの発信が大きな特徴の調理道具。素材の味を変えず、調味料も少なく健康に良い口福のため、「木」「土」「鉄」を素材としています。手仕事での道具も多く、長く、育てて愛用していただきたいと思います。
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Created with the user in mind, Michiko Matsuda has designed and produced Jizai cookware drawing upon her many years of culinary experience and knowledge of traditional Japanese cooking methods.
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Original, functional, and easy to use, Jizai cookware is made of wood, clay and iron, which is good for your health and long-lasting.